...får sparken.Vet ni vad som får mig lycklig? Smal-tv? Vad fick mina endorfiner att rusa igår kväll, äkta lyckokänsla?Majonäs!!Majonäs från Dijon i Frankrike. Manolis lilla butik köper allt möjligt konstigt och igår stod dom där i kvällssolens sken....
...A : Caen, Clermont-Ferrand, Grenoble, Lyons, Montpellier, Nancy-Metz, Nantes, Rennes, Toulouse.
Zon B : Aix-Marseilles, Amiens, Besançon, Dijon, Lille, Limoges, Nice, Orléans-Tours, Poitiers, Reims, Rouen, Strasbourg.
Zon C : Bordeaux, Créteil, Paris,...
...the sideorders. The potatosallad is made with cocktail potatoes, which can be compared to "färskpotatis". I made the dressing out of some dijon mustard, olive oil, egg yolk, and onion. Totally ok. The steamed vegetables tasted great except from the fact...
...av Côte d'Or: Nuits Saint Georges, Vosne Romanée, Vougeot, Chambolle-Musigny, Gevrey-Chambertin, Fixin och Marsannay innan vi hamnade i Dijon.Likadana byar som på södra sidan om Beaune, men här är det faktiskt frågan om 24 grand cru områden. Nuits Saint...
...noir), men det finns även vitt vin. Côte de Nuits är ett geografiskt område som omfattar följande byar (och/eller appellationer): La Côte Dijonnaise: allting norr om Marsannay, nära Dijon.Marsannay ACCôte-de-Nuits-Villages: Fixin, Brochon, Prissey,...
...har varit dåligt väder idag så jag har stannat inne och ritat.. Torkad skinka, Kettles med dijon senap och honung smak, lite rött vin och Disney. Ja, det gamla vanliga som jag behöver för att komma i stämning. Har också svarat på lite mejl, haft skype möten...
...fraiche
ca. 1 dl grädde
ost, gärna en med lite smak
massa peppar, chili, ingefära, vitlök, curry, whatever du gillar
lite senap. gärna dijon ( men det hade inte jag så jag tog JOHNNYS underbara skapelse)
Stek kycklingen, baconen och löken tills dom har fått...
...är kända för sina isterband, så jag lade GI-tänket åt sidan en stund och frossade i underbart syrat isterband med dillstuvad potatis och dijon-senap. Mums! Hade ett bra flow till fram på eftermiddagen då jag fick världens dipp i anledning av en mailkontakt...
...inte längre använder(vi hade markerat att vi skulle ta med 2 - av 10 stycken, hur det blev så här förstår vi inte alls!)2 stycken Maille dijon senap Provencale(som vi tagit med oss från Sverige till USA)spansk saffran(say no more...)Däremot tog vi inte med...
...lugnet själv, såg ut att tänka - Men lugna dig för sjutton, jag vill sova! Han backade in i hörnet och ställde sig med en hov i vila. Dijon parkerade brevid. Unico tryckte in huvudet i hörnet brevid dem och tog moraliskt stöd. Bara skjutandet lugnat sig så...
