Hemma i Berlino nu efter ett par upplevelseknarkande 10 dagar i Seoul. Kom hem till en officiellt avslutad sommar och ser nu väldigt mycket fram emot höstens alla Spree-promenader, gallerirundor, filmfestivaler och icke soldyrkande vindrickningar. Hösten har alltid...
Undertecknad i ryskfräck ekologisk blondering.
Är hemma och vänder i Berlin innan jag åker till Seoul nu på måndag. Det har varit mycket Skypemöten Frankfurt – Seoul – London – Berlin för att få ihop flygtider, hotellbokningar och fotografjobb. Och sen uppmaningar...
Solen sken och jag och Micke Rickfors (som min vän Erik fick heta efter att ha uppenbarat sig i kavaj, solglajjor, jeans, stabil österlensk cykel och en bok under armen) bestämde oss för att lämna Turkiets näst största stad för en utflykt till det forna DDR. Vi...
Hörrni. Tänkte ta lite semester nu. Ni vet ladda batterierna, tyskälska lugnet, tystnaden och skönheten med Sverige. Käka hårdbröd med extralagrad prästost. Läsa tidningen Vi på trädgårdscaféer, plocka hallon och noja över väder och vind för att sedan äta 4 ton...
Det här med falafel är onekligen en hel vetenskap. Det är mycket som måste stämma vilket gör den långt mer avancerad än molykelärt svävande asklövssåser.
- det får inte vara för många falafelbollar i brödet så att det blir för torrt.
- bollarna får absolut inte vara...
En gång i forntiden (förrförra året kanske) när jag gick en kvällskurs i tyska på Volkshochschule hade jag en kinesisk journalist i klassen. Som konsekvens av en arbetsbörda på en sisådär dygnets alla timmar minus fyra somnade han på varje lektion. Själv klapprade...
Autencitet behöver inte betyda allt. Inte jämt i alla fall. Ibland vill man ha just loungemusiken och de nyknipsade väldoftande liljorna på toaletten. Framförallt kanske man inte orkar åka ända till ett konstigt shoppingcenter i Lichtenberg för att äta en ångande het...
Click here to view the embedded video.
Gissar att endast cirka 25 % av er läsare kommer uppskatta det här tipset, men vad gör det när denna ringa skara kommer att vara glada som få! Det här är nämligen en stor lilla-Asien-upplevelse helt utan tillpolerad...
Om ni som jag gillar att dricka kaffe, kolla på lite folk, solglasögonflirta med någon snygg, ta ett glas vin samtidigt som ni lystrar till lite fransk-engelsk-arabisk-tyska; då skulle jag rekommendera en solig eftermiddag kring Grafestrasse.
Tänk er en kulturell...
Med mottot ”Everything postmodern is a romantic affair with tradition” kombinerar österrikiska Brecht’s det bästa med kejserligt Wiener-kök och storstadsmetropolens impulser . Det tillsammans med gemytlig atmosfär och bra service gör att man gång på gång kniper...
